Главная > Главная, Соусы > Рецепт майонеза в домашних условиях

Рецепт майонеза в домашних условиях

default 300x202 Рецепт майонеза в домашних условияхСамый вкусный и полезный майонез, это тот который приготовлен в домашних условиях по рецепту. Итак, вот  простой рецепт популярного соуса из самых обычных продуктов.

Продукты: 

Яичный желток 2.0 шт
Лимонный сок 1.0 ст.л.
Горчица 1.0 ст.л.
Соль пищевая 0.5 ч.л
Сахар песок 0.5 ч.л
Масло оливковое 50.0 мл
Масло растительное 100.0 мл

  Рецепт майонеза в домашних условиях

1. Отделяем желтки от белков и  выливаем в мисочку, добавляем соль, немного лимонного сока и горчицы, и взбиваем.

2.И только после того, как взбились желтки, медленно наливаем растительное и оливковое масло. Тщательно взбить.

 Рецепт майонеза в домашних условиях

 3. Соль, перец и чеснок добавляем по вкусу.

ВАЖНО! сначала взбиваем яйцо, а потом добавляем масло.

Если уже готовый домашний майонез окажется слишком густым, его можно разбавить молоком.

 

источник: http://mosfoodnews.ru/

pixel Рецепт майонеза в домашних условиях

Комментировать

 

Подпишитесь на рассылку!

И получите в подарок

рецепты сказочных бутербродов!

 

Ваш email адрес: FeedBurner
Яндекс.Метрика
счетчик для сайта